红豆怎么做好吃?
(资料图)
第一道红豆银耳糖水 食材:红豆200克,糯耳1朵,老冰糖适量,清水2升。 把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。糯耳放入清水中同样泡发。把泡发好的银耳切碎,要去掉中间硬芯的部位。红豆和银耳放入砂锅中,大火煮开后转中小火熬煮,煮至红豆开花,银耳口感变软糯。最后根据个人口味加老冰糖调节甜度即可。
第二道百合红豆沙 食材:红豆200克,鲜百合250克,红糖1块,清水适量。 把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。鲜百合冲洗干净,切掉根部带泥部分,去掉外层一圈,把百合掰成瓣。砂锅加入清水,先把红豆煮至软烂开花,然后再把鲜百合放入砂锅中,和百合一同熬煮。最后加入适量红糖调味,红糖融化后即可关火。
第三道红豆南瓜粥 食材:板栗南瓜半个,红豆200克,清水适量。 把板栗南瓜削去外皮切成小块。把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。砂锅中加入适……
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2023-06-26