夏天喝什么汤清热去火_这4款汤让你清爽一夏
提到夏天喝什么汤清热去火_这4款汤让你清爽一夏大家在熟悉不过了，那你是否知道夏天喝什么汤清热去火_这4款汤让你清爽一夏吗？快和小编一起去了解一下吧！
1.木棉薏仁猪骨汤：食材：木棉50g、薏仁20g、扁豆30g、猪骨500g、陈皮1角、蜜枣2个、生姜3片。
(资料图片)
做法：洗净一切，猪骨剁成块，捞起放入水中；将适量清水倒入陶罐中，烧开，将上述食材放入锅中煮2小时左右，加盐调味。
功效：木棉具有清热利尿、解毒、祛暑、止血的功效。薏苡仁味甘，性微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。是利尿祛湿的常用药。
2.黄瓜皮蛋汤：食材：黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。
做法：黄瓜去皮，切块；皮蛋洗净，切块备用；锅里放油，烧至七成热，放入姜末和皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。煸炒黄瓜，加入开水，煮沸。加盐调味，汤变白时即可食用。撒上葱花，味道更鲜美。
功效：黄瓜有清热、止渴、利尿的作用，而皮蛋有消疮、祛痘的作用，所以此汤清热解毒，适合夏天养生。但由于皮蛋碱性太强，不宜过量食用。
3.苦瓜排骨汤：材料：苦瓜500克，排骨400克，葱、姜、九韶、盐、味精各适量。
练习：
1.苦瓜去蒂、去瓤、切块；排骨洗净，切成小块。
2.锅中加入适量清水，烧开，放入排骨煮去血泡，捞出洗净。
3.锅上火，放入排骨和水，大火烧开，撇去浮沫，放入葱、姜片、绍酒，用小火至排骨熟透。
4.加入苦瓜，煮10分钟左右。用盐和味精调味。
功效：苦瓜具有清热解毒、明目、益气填精、止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤味苦而甜，滋润，有清热消暑、明目解毒的功效。是夏季清热降火的佳品。
4.莲子汤：材料：莲子、红枣、冰糖适量。
做法：莲子、红枣洗净后，用清水浸泡一晚，第二天用小火煮两个小时，加入一些银耳，再加入一些冰糖。
功效：莲子汤也是夏季去火佳品，莲子能帮助腹部蠕动，充分吸收水分。小腹突出的人经常吃莲子，也会有很好的改善效果。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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