江西高校鸭脖事件终于有结果了，校园食品安全任重道远
(资料图片仅供参考)
江西鸭脖事件持续在网上发酵中，官方和网友反应不一。事情发生后，多方回应并未让该事件得到平息，反而在网上引起了轩然大波，同时在网上出现了新的网络梗，“指鼠为鸭”、“买鸭脖要带牙齿的，不然不正宗”等等。
6月3号某高校在微博发布通报，学校食堂吃出的“异物”是“鸭脖”，并且还让当事学生邀请同学一起比对之后确认是“鸭脖”，同时也发布了视频说明情况。随后，该地市监局接到情况后，也派人员前往确认，经过对比确认后，同样说明是“鸭脖”。自此，该事件开始在网上疯狂传播，漫画，短视频纷纷出现。“指鼠为鸭”新词条诞生。
在大众传媒的时代背景下，人人都是媒体人，舆情风波传播速度，事件原委是透明的，受到大众监督的，发布通报后网友并没有认可。
食品安全问题该谁来买单此事件发生后，引发了公众对校园食品安全管理的关注，同时该事件也引发了广泛的争论和讨论，涉及到学校，食堂承包的餐饮公司，学生权益以及相关问责问题。对于食堂承包方，学校把几千甚至几万的学生生活交给到你们手上，承担的不止是生活问题，更是社会责任问题。应该对食品安全，卫生负责，才能让家长放心，让社会安心。对于学校，在事件发生后应该第一时间核实事情的真假，不该是对事件进行草草说明，让学生心寒。对于监管部门，在这件事中似乎过于草率，作为公信部门，更应该用证据说话，秉公执法，对结果负责，才能让大众信服。
学校食品安全问题责任重大近年来，校园食品安全事件频遭曝光。学校食堂环境卫生差、学生吃过期发霉食品、配餐企业管理不善等问题，屡次登上新闻热搜榜，成为舆论关注焦点。为了利益最大化，在食堂可能会出现用过期食材，制作过程不规范等问题。2019年，东莞一幼儿园发生食物中毒，数百名儿童被紧急送医。同年四川巴中发生幼儿园食物霉变安全问题，2022年宜宾幼儿园有人举报厨房有腐烂过期食品等。近几年曝光校园食品安全事件主要涉及其食材过期变质、后厨管理乱象等，学校食品卫生问题责任重大，校园食品安全问题仍然存在，学校和食堂管理部门应该加强对食品质量和卫生条件的监管，确保食品安全。
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